ABOUT

ヤマノバコーヒーがお届けするネパール生まれのコーヒー「NAMASTE HIMALAYA(ナマステヒマラヤ)」。 ヒマラヤ山麓の森で、自然と人に配慮して栽培されたソーシャルグッドなコーヒーです。 ヒマラヤ山麓で自然栽培されたコーヒーは ・苦味と酸味がベストバランス ・コクがあるのにスッキリ甘い後味 ・野性味のある独特な風味 この唯一無二のコーヒーを日本のみなさんに味わってもらいたい。 その想いから誕生したのが「ヤマノバコーヒー」です。 きっかけは、知人がくれたネパールみやげのコーヒーでした。 そのおいしさに魅了され日本に広めたいと考えるようになりました。 その後、現地の農園を視察を経て「ナマステヒマラヤ」は誕生しました。 「ナマステ」は、ネパールで挨拶に使われる言葉です。 ネパールの農園で働く方々と日本のみなさんの心をつなぐコーヒーにしたい。そんな想いを込めて名づけました。 このコーヒーをきっかけとして、日本とネパール、人と人、人と自然がつながり循環する──そんな世界をみなさんと一緒に作っていけたら最高です。 1杯のコーヒーを通して、 人とつながる。自然とつながる。 さぁ、私たちと新しいコーヒーライフを始めましょう。 登山やトレッキングなどアウトドアの聖地ヒマラヤの麓の農園で森林自然農法で作られたコーヒーをご家庭でアウトドアでぜひお楽しみください。 今後は「ナマステヒマラヤ」を中心に周辺ギアやオリジナル商品もラインナップしていく予定です。 【YAMANOVAとは?】 2016年にスタートしたアウトドアとスローライフのクリエイティブレーベル。 便利な毎日のなかで忘れかけている、誰もが本来もっている「生きるチカラ」。 自然とつながり、自然を身近に感じることで大切なチカラを取り戻す。自らの意志で自らハンドルを握り、人生を進んでいく。そんな生き方を、映像やイベントとコーヒーを通して提案しています。